补笔谈卷三第二十九
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地理方面的书籍,古人有一本《飞鸟图》,不知道是什么人所作。所谓“飞鸟”,是指虽然图上有东、南、西、北四个方向的里程数,但都是沿着道路步测的,道路曲折而不规律,一旦绘成地图,那么步测的里程就无法与实际对应,所以按照地图另行测量直线距离,就像空中鸟飞直达,没有山川迂回曲折的误差。我曾经绘制《守令图》,虽然以二寸代表一百里作为比例尺,又设立了準望、牙融、傍验、高下、方斜、迂直七种方法,来获取直线距离的数值。图完成后,得到四方角落和远近的真实数据,然后才能运用这种方法,将四至、八到分为二十四至,用十二地支、甲乙丙丁庚辛壬癸八天干、乾坤艮巽四卦来命名。这样即使后世地图丢失,只要得到我这本书,按照二十四至来布置郡县,立刻就能绘成地图,毫无差错。
用磁石磨针尖,针尖锋利处常常指向南方;也有指向北方的,恐怕是磁石的性质不同。比如夏至时鹿角脱落,冬至时麋角脱落,南北方向相反,按理应有差异,只是没有深入研究罢了。
吴地人嗜好吃河豚鱼,有中毒的,常常致人死亡,应该深以为戒。根据《本草》记载:“河豚味甘温,无毒,补虚,去湿气,理腰脚。”因为《本草》有这种说法,人们就相信它无毒,毫无疑虑地食用。这是非常错误的。《本草》所记载的河豚,是现在的鳇鱼,也叫做鮠鱼(五回反),并不是人们嗜吃的那种鱼,江浙一带称为回鱼的就是它。吴地人所吃的河豚有毒,本名叫侯夷鱼。《本草注》引用《日华子》说:“河豚有毒,用芦根和橄榄等可以解毒。肝有大毒。又叫做鳇鱼、吹肚鱼。”这指的就是侯夷鱼,有人称为胡夷鱼,并不是《本草》所记载的河豚。引用作为注释,是大错误。《日华子》说:“又名鳇鱼。”这却不对,大概是互相混淆解释罢了。规鱼是浙东人的称呼,又有生在海洋中的,腹部有刺,名叫海规。吹肚鱼是南方人通用的称呼,因为它的肚子像吹气一样鼓胀。南方人捕捉河豚的方法:截断水流设置栅栏,等鱼群大批下来时,稍微拔开栅栏,让它们随流而下,傍晚时鱼群大量涌来,互相挤压碰撞,有的碰到栅栏,就发怒而鼓起肚子,浮在水面上,渔人便接取它们。
扬州在唐朝时最为富盛,旧城南北长十五里一百一十步,东西宽七里三十步,可以记载的有二十四座桥。最西边是浊河的茶园桥,往东是大明桥,在如今的大明寺前。进入西水门有九曲桥,在如今建隆寺前。再往东正对着帅府南门,有下马桥,再往东是作坊桥,桥东河道转向南,有洗马桥,再往南是南桥,在如今州城北门外。再往南是阿师桥、周家桥,如今这里已是城北门。小市桥,如今还在。广济桥,如今还在。新桥、开明桥,如今还在。顾家桥、通泗桥,如今还在。太平桥,如今还在。利园桥,出了南水门有万岁桥,如今还在。青园桥,从驿桥北面河流向东分出,有参佐桥,在如今开元寺前。往东是水门,如今有座新桥,不是古迹。东出有山光桥,在如今山光寺前。又从衙门的下马桥一直向南有北三桥、中三桥、南三桥,号称“九桥”,不通船只,不在二十四桥之数,都在如今州城西门之外。
黄镮,就是现在的朱藤,天下都有。叶子像槐树,它的花穗悬挂着,紫色,像葛花。可以当作蔬菜食用,如果火候不够也会有少量毒性。京城人家在园圃中搭大架子种植它,叫做紫藤花的就是它。果实像皂荚,《蜀都赋》所说的“青珠黄镮”,黄镮就是这种藤的根。古今都种植它作为亭台的装饰。现在人们采它的茎,嫁接在槐树干上,冒充矮槐。它的根入药用,能让人呕吐。