卷上
桑第四十二
桑椹补益五脏，根皮祛风气
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本章概要
本章介绍了桑椹、桑根白皮、桑叶、桑皮和桑柴的性味与功效。
阅读提示
本章是食疗本草中对桑树各部位药用价值的简要记载，注意区分不同部位的功效。
桑椹桑根白皮桑叶桑皮桑柴
（一）桑椹：性质微寒。食用能补益五脏，使耳聪目明，利于关节，调和经脉，疏通血气，增益精神。〔心〕
（二）桑根白皮：煮汁饮用，利于五脏。又可用于散剂，能祛除一切风气和水气。〔嘉〕
（三）桑叶：炙烤后煎煮饮用可止渴，如同泡茶的方法一样。〔嘉〕
（四）桑皮：煮汁可染成褐色，长久不褪色。桑柴：烧成灰后淋取汁液，可用于炼制五金。〔嘉〕