（一）滋补五脏，增强中气，延续气力，坚实筋骨，耐受寒暑，消除气结。〔心〕 （二）患痢疾的人可以和生姜煮了吃。〔心〕 （三）又说，鹌鹑肉不能和猪肉一起吃，会使人多生疮。〔心〕 （四）四月以后和八月以前，不可以吃鹌鹑肉。〔心〕