卷中

蟹第一百五十

作者:孟诜朝代:类别:食疗本草 · 白话译文

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(一)脚上有斑点、眼睛发红的(蟹)不可以吃,会致命。〔证〕

(二)主要能发散各种热毒。(又能够)治疗胃气,调理经脉,帮助消化。〔嘉·证〕

(三)蟹脚中的骨髓和脑髓,能接续断裂的筋骨。人们取蟹的脑髓,稍微加热后,放入疮口中,筋骨就会连续生长。〔心〕

(四)另外,每年八月之前,每只蟹的腹内有一颗稻谷,用来进献给海神。等到它们输送完稻芒之后,过了八月再吃就好。(没有输送稻芒的时候是生长未成熟的)。经过霜打后味道更加鲜美,未经霜打时有毒。〔嘉·证〕

(五)另外,用盐腌制后做成酱,有气味。和醋一起食用,有利于关节四肢,去除五脏中的烦闷之气。这种东西虽然外表丑陋,但吃了对人很有补益。〔嘉·证〕

(六)蟹爪:能够安胎。〔证〕