卷中

河豚第一百六十七

《食疗本草》河豚辨:有毒无胆鳃,芦根解其毒

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本章概要

河豚有毒不可食,肝剧毒,中毒可煮芦根汁解,其性易怒鼓胀。

阅读提示

重点注意河豚的毒性、肝的剧毒,以及中毒后芦根汁的解毒方法,同时了解河豚遇物鼓胀的习性。

有毒芦根解毒鼓胀

有毒,不能吃。它的肝有剧毒会毒死人。因为它肚子里没有胆,头上没有鳃,所以知道它害人。如果中了这种毒以及鲈鱼毒,就煮芦根汁饮用,可以解毒。〔证余〕

另外,这种鱼在水里游动的时候,有时自己碰到东西,就会发怒鼓胀起来,浮在水面上,被乌鸦和鹞鹰吃掉。〔证余〕