酱第二百一十五

（一）主治火毒，能解百药之毒。会引发小儿无辜病。〔证〕

（二）小麦酱：不如豆酱。〔证〕

（三）另外，榆仁酱：味道也辛辣鲜美，能杀灭各种寄生虫，通利大小便，治疗心腹中的恶气。不宜多吃。〔证〕

（四）另外，芜荑酱：功效比榆仁酱强。多吃会导致脱发。〔证〕

（五）獐、雉、兔以及鳢鱼做的酱，都不能多吃。因为这是陈放时间久的缘故。〔证〕