卷下
胡瓜第二百二十八
胡瓜避讳石勒改称黄瓜，食疗禁忌须知
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本章概要
胡瓜（黄瓜）的叶、根、果实均有药用记载，果实味甘性寒有毒，多食引发多种疾病并有诸多禁忌。
胡瓜黄瓜小儿闪癖胡刺毒肿性寒有毒
（六）叶子：味苦，性平，有小毒。主治小儿闪癖：一岁小儿服用一片叶子，一岁以上酌情增减。生用绞汁服用，能引起呕吐和腹泻。〔嘉补〕
（七）根：捣烂外敷治疗胡刺毒肿。〔嘉补〕
（八）果实：味甘，性寒，有毒。不可多食，会引发寒热，增加疟病，积聚瘀热，引发疰气，使人虚火上升，气短，引发各种疾病及疮疥，损伤阴血脉气，引发脚气病。流行病后不可食用。小儿切忌，因其滑利肠胃，滋生疳虫。不可与醋同食。北方人也叫它黄瓜，是为避讳石勒的名字，因此没有改变称呼。〔嘉补〕