卷七
品山堂鱼宕第一百零四
作者:张岱朝代:明末清初类别:忆旧小品 · 白话译文
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二十年前大半时间住在众香国,白天进城,夜里必定出城。品山堂前一棵孤松像箕踞而坐,头巾斜露伸入水中。池塘宽三亩,莲花一直开到岸边,莲蓬成百上千,鲜嫩饱满可喜。刚下过雨,收集荷叶上的露珠煮酒,香气扑鼻浓烈。门外鱼塘横亘三百多亩,多种植菱角和芡实。小菱角像姜芽,总是采来吃,嫩如莲子,香气像建兰,没有味道可以匹敌。深秋时节,橘子经霜后,不是个个红透绝不轻易剪摘。腊月观鱼,渔船一千多艘,密密排列,用罱的从两边夹,用罛的从上扣,用簎的向下罩,用罥的撒网,用罩的向下压,用罣的向上提,水都泛起泥浆,浑浊如泥汤。鱼进入网中的挣扎,漏网的也挣扎,一寸长的鲵鱼和细鳞鱼,没有不全部捞出的。聚集船只分鱼,鱼税三百多斤,红鱼白肚皮,满载而归。邀约我的兄弟,烹煮鲜鱼畅饮,一整天直到散去。