兽部
酪第三十一
水牛乳酪：本草纲目中的通利补益良方
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本章概要
本章介绍酪的性味、功效及主治，并附治疗火丹瘾疹的方子。
酪奶酪牛乳水牛乳热毒
释名：牛、羊、水牛、马的乳汁，都可以用来制作奶酪。用水牛乳制作的奶酪，味道浓厚更胜一筹。
气味：味甘、酸，性寒，无毒。
主治：治疗热毒，止渴，解散发散、通利，消除胸中虚热，面部和身上的热疮、肌肤疮疡，止烦渴、热闷，心胸膈膜的热痛。滋润干燥，通利肠道，涂抹肿痛处，滋生精血，补益虚损，使容颜色泽壮美。
附方：火丹瘾疹：将奶酪和盐一起煮热，涂抹患处即消退。