菜部
菘第九
陆佃释菘：白菜耐寒通利肠胃
本文永久链接：https://shishuguan.com/books/bencao-gangmu-baihuawen-full/volume-9/chapter-9
本章概要
介绍白菜（菘）的名称由来、性味及主治功效。
阅读提示
注意白菜性温，适合脾胃虚寒者，但不可过量。
菘白菜无毒通利肠胃解酒
白菜。根据陆佃的《埤雅》记载：菘这种蔬菜耐寒，在冬天末尾才凋谢，四季常见，有松树的节操，所以叫菘。现在称为白菜，是因为它的颜色是白色的。
气味：（茎、叶）味甘，性温，无毒。（子）味甘，性平，无毒。
主治：（茎叶）通利肠胃，消除胸中烦闷，解酒止渴。帮助消化、下气，治疗瘴气，止热气引起的咳嗽。冬天的汁液尤其好。调和脾胃，通利大小便。（子）榨油，涂在头上可促进头发生长，涂在刀剑上可使其保持锋利。