卷三十四
蚕桑图谱详解:桑具施用与织纴器具及南北蚕俗
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本章概要
本章以图谱形式收录桑事与织纴器具,说明其形制、用法及南北习俗差异,旨在去短从长、通用便民。
阅读提示
阅读时可重点关注各类器具的构造描述与南北使用差异,如采桑用钩筐、斫桑用斧劖、织丝用络车纺车等,并留意王祯“南北随宜,采斫互用”的通用思想。
卷三十四·蚕桑
○桑事图谱(织纴附)
王祯说:蚕的用桑,一定要有钩、筐等器具,来供其使用。然而远近之间,习俗不通,所以它们的制作精巧或拙劣相差极大。那一边合力而不及,这一边或许一工而兼倍。现在特加采辑,去短从长,使人们知道如何选择。桑具,是蚕事所用的。所以列在蚕事之后。
【桑几】形状像高凳,平穿两根横木,作为登级的踏木。凡是柔嫩的桑树不能承受梯子攀附,必须登上桑几,才容易采得叶子。《齐民要术》说:“采桑必须用高几。”《士农必用》说:“担着高几,绕树上下。”现在养蚕人家采摘那女桑,这是方便的工具(图不载。)
【桑梯】《说文》说:“梯,是木阶”。桑树年幼的,用几采摘;桑树高的,必须用梯剶斫。梯如果不长,不免要攀附,劳条不还,则鸠脚多乱。弯曲的枝条折垂,则乳液旁出。一定要趁手高下,随意去留,必须梯子长才可以。《齐民要术》说:“采桑必须用长梯”,“梯不长则高枝折”,正是说的这个。
【斫斧】是桑斧。它的斧銎扁而刃阔,与樵斧不同。《诗经》说:“蚕月条桑,取彼斧斨,以伐远扬。”《士农必用》说:“转身运斧,条叶偃落于外。”就是说的“以伐远扬”。凡是用斧剶斫,不烦再刃的为上;至于遇到枯枝劲节,不能拒遏,又为上;如果刚而不缺,利而不乏,尤为上。然而用斧有方法,必须转腕回刃,向上砍:枝查既顺,津脉不出,则叶必复茂。所以农语说:“斧头自有一倍叶。”由此知道科斫的利胜,只在善于用斧的效果。
【桑钩】是采桑的器具。凡是桑树,想要得到远扬的枝条,引近就摘,所以用钩木,以代替臂指攀援的劳苦。从前亲蚕,都用筐钩采桑。唐上元初年,获得定国宝十三件,内有采桑钩一件。由此知道古代的采桑,都用钩。然而北方习俗伐桑而少采,南方人采桑而少伐。年年伐它,则树脉易衰;久久采它,则枝条多结。想要南北随宜,采斫互用,则桑斧桑钩,各有所施,所以两者都提到。
【桑笼】《集韵》说:“笼,是大篝。”就是现在说的有系筐。桑者便于提挈。古乐府说:“罗敷善采桑,采桑城南头,青丝为笼绳,桂枝为笼钩。”现在南方桑笼颇大,用来担负,尤其便于使用。
【切刀】是断桑的刃。蚕蚁时用小刀,蚕渐大时用大刀,或用漫鍘。蚕多的,又用两端有柄的长刃切它,名叫懒刀。(懒刀像皮匠刮刀,长三尺左右,两端有短木柄,用手按刀,半裁半切,断叶云积,可供十筐。)先在长凳上,铺叶均匀厚实;人在其上,俯按此刀,左右切它。一刃之利,可桑百箔。
【桑网】是盛叶的绳兜。先作圈木,沿圈绳结网眼,圆垂三尺有余,下用一绳纪为网底。桑者提它,纳叶于内。网腹既满,归则解底绳倾之。或人挑负,或用畜力驮送,比之筐盘,甚为轻便。北方蚕家多置备它。
【桑碪】《尔雅》说:“碪,谓之榩。”郭璞注说:“碪,是木礩。”碪从“石”,榩从“木”,就是木碪。碪,截木为碢,圆形竖理,切物才不拒刃。这是北方蚕小时,用刀切叶在碪上;或用几,或用夹。南方蚕无论大小,切桑都用碪。(玄扈先生说:木砧伤叶,吴中用麦秸造的为好。)
【劖刀】是剶桑的刃。刀长一尺多,阔约二寸,木柄一握。南方人斫桑、剶桑,都用此刃。北方人斫桑用斧,劖桑用镰。镰刃虽利,终非本器,大概不如劖刀的轻且顺。如果南方人斫桑用斧,北方人劖叶用刀,去短就长,两为便。
【桑夹】是挟桑的器具。用木礩,上仰,置叉股,高可二三尺;于上顺置鍘刃。左手茹叶,右手按刃切它。这是夹的小者。如果蚕多之家,乃用长椽二茎,并竖壁前,中宽尺许。乃实纳桑叶,高可及丈;人则蹑梯上它,两足后踏屋壁,以胸前向压住;两手紧按长刃,向下裁切。这是桑夹的大者。南方切桑,只用刀碪,不识此等桑具。所以特历说,庶仿用它,以广其利。(今人自三眠以后,食切叶二顿,即食带枝全叶了。)
附织纴图谱
王祯说:织纴,是妇人所亲的事。传曰:“一女不织,民有寒者。”古谓“庶士以下,各衣其夫。秋而成事,蒸而献功,愆则有辟。”就是说的这个。凡纺络经纬的有数,梭繀机杼的有法,虽一丝之绪,一综之交,各有伦叙。都须积勤而得,累工而至,日夜精思,不致差误,然后乃成幅匹。如闺阃之属务之,不惟防闲骄逸,又使知道其服被之所自,不敢易。
【丝籰】是络丝的器具,《方言》说:“援,兖豫河济之间,又谓之辕。”(郭璞注说:所以络丝。)《说文》说:“籰,收丝者也。”或作<角间>,从角间声。今字从竹又从矍,竹器,从人持之矍矍然,这是籰的意思。然而必须窍贯以轴,才适于用。为理丝的先具。
【络车】《方言》说:“河济之间,络谓之给。”(郭璞注说:所以转籰给事。)《说文》说:“车柎为柅。”《易·后》说:“系于金柅”(金者,坚刚之物;柅者,制动之主。)《通俗文》说:“张丝曰柅”。盖以脱王之丝,张于柅上;上作悬钩,引致端绪,逗于车上。其车之制,必以细轴穿籰,措于车座两柱之间,(谓一柱独高,中为通槽,以贯其籰轴之首;一柱下而管其籰轴之末。)人既绳牵轴动,则籰随轴转,丝乃上籰。这是北方络丝车。南方人但习掉籰取丝,终不如络车安且速。今宜通用。
【经架】是牵丝的器具。先排丝籰于下,上架横竹,列环以引众绪,总于架前经𥱼。(与牌同。)一人往来,挽而归之纴轴,然后授之机杼。
【纬车】《方言》说:“赵魏之间,谓之历鹿车;东齐海岱之间,谓之道执;今又谓繀车”。《通俗文》说:“织纤谓之繀,受纬曰莩。”其柎,上立柱置轮,轮之上,近以铁条中贯细筒,乃周轮与筒,缭环绳。右手掉纶,则筒随轮转;左手引丝上筒,遂成丝繀,以充织纬。
【织机】是织丝的器具。按黄帝元妃西陵氏,曰亻⒒祖,始勤蚕稼。月大火而浴种,夫人副袆而躬桑。乃献茧丝,遂称织纴之功,因之广织,以给郊庙之服。见《路史》。《傅子》说:“旧机五十综者五十蹑,六十综者六十蹑。马生者,天下之名巧也,患其遗日丧巧,乃易以十二蹑。”今红(音工。)女织缯,惟用二蹑,又为简要。凡人之衣被于身者,皆其所自出。
【梭】《通俗文》说:是织具,所以行纬之莎。
【砧杵】是捣练的器具。《东宫旧事》说:“太子纳妃,有石砧一枚,又捣衣杵十”。《荆州记》说:“秭归县有屈原宅,女媭庙。捣衣石犹存。”盖古之女子,对立,各执一杵,上下捣练于砧。其丁冬之声,互相应答。今易作卧杵,对座捣它,又便且速,易成帛。
王祯说:纩絮御寒,古今所尚,然而制造之法,南北互有所长。所以特总辑,庶知通用。今附于后。
【绵矩】以木框方可尺余,用张茧绵,是名绵矩。又有揉竹而弯的,南方多用它。其绵外圆内空,谓之猪肚绵。及有用大竹筒,谓之筒子绵。就可改作大绵,装时未免拖裂。北方大小用瓦。盖所尚不同,各从便。然而用木矩的,最为得法。郦善长《水经注》说:“房子城西,出白土,细滑如膏,可用濯绵,霜鲜雪耀,异于常绵。世俗言房子之纩”也。抑亦类蜀郡之锦,得江津了。今人张绵用药,使之腻白,也是其理。但为利者,因而作伪,反害其真,不如不用之为愈。因及之,以为世戒。
【絮车】构木作架,上控钩绳滑车,下置煮茧汤瓮。絮者掣绳上转滑车,下彻瓮内钩茧,出没灰汤,渐成絮段。《庄子》所谓洴澼絖者。(疏说:“洴,浮也。澼,漂也。絖,絮也。”)古者纩、絮、绵一也;今以精者为绵,粗者为絮。因蚕家退茧造絮,所以有此车煮之法。常民藉以御寒,次于绵。彼有捣茧为胎,谓之牵缡的,较之车煮,工拙悬绝了。
【捻绵轴】制作小碢,或木或石,上插细轴。先用叉头挂绵,上轴悬它。捻作绵丝,即为绸缕,可代纺绩。