卷二十

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本章概要

《王祯农书》卷二十现代白话译文。

王祯农书卷二十地理农学科技与类书

农器图谱

○蚕缫门

蚕缫之事,从天子后妃,到庶人的妻子,都有所执掌,以供给衣服。所以篇目以“茧馆”为首,表示率领天下的养蚕者。其作用之门,如曲、植、钩、筐之类,以及壬、釜、茧、丝之法,必须先精晓习熟,然后才可望获利。今条列名件,一一备述;又使世上以缯纩为衣的人,都知道其来源。然而《农谱》有蚕事,是因为农桑是衣食之本,不可偏废,特以蚕具继于农器之后,希望没有缺失。

△茧馆

皇后亲自养蚕的地方,就是古代的公桑、蚕室。按:《礼记·月令》:季春之月,“具曲、植、籧、筐。后妃斋戒,亲自向东面躬身采桑。禁止妇女观看,省去妇女的劳役,以劝勉蚕事。蚕事既已登成,分茧、称丝效力,以供给郊庙的祭服,没有人敢懈怠。”

周制:“天子诸侯,必有公桑、蚕室,靠近河川而建。筑宫,高一仞有三尺,棘墙而外关闭。”“后妃斋戒,享先蚕而亲自采桑,以劝勉蚕事。”《皇后亲蚕仪》曰:“皇后亲自采桑,开始捋一条,执筐受桑;捋三条,女尚书跪曰:‘可止。’执筐者以桑授蚕母,蚕母以桑适金室。”《前汉·文帝纪》诏:“皇后亲自采桑,以奉祭服。”景帝诏:“后亲自采桑,……为天下先。”元帝王皇后为太后,临幸茧馆,率领皇后及列侯夫人采桑。明帝时,皇后率领诸侯夫人养蚕。魏文帝黄初中,皇后在北郊养蚕,遵循周典。晋武帝太康中,立蚕宫,皇后亲自采桑,依汉魏故事。宋孝武立蚕观,后亲自采桑,遵循晋礼。北齐置蚕宫,皇后在其所亲自采桑。后周制,皇后至蚕所,采桑。隋制,皇后在位亲自采桑。唐太宗贞观元年,皇后亲自养蚕。显庆元年,皇后武氏;先天二年,皇后王氏;乾元二年,皇后张氏,都见于亲蚕礼。玄宗开元中,命宫中养蚕,亲自临视。宋《开宝通礼》、《郊祀录》都有后亲蚕祝辞。这是历代后妃亲蚕之事,采自史编,昭然可见。兹特冠于篇首,希望有国家者,按图考谱,知道茧馆不可废。

昔梅圣俞有《蚕具·茧馆》诗,今不揆,续为之赋曰:

惟有蚕有功,于世归美,广物产之货赀,作人生之衣被。中春之月,天子诏后以躬桑;大昕之朝,内宰告期而命祀。于是诣灵坛,降宝殿,翠障夹乎道周,凤辇翔于畿甸。顺春气于东方,朝先蚕于北面。具夫青缥之服,侑以芳馨之荐。九宫倾动,蔼然陪祭以成班;三献礼成,沛矣迎祥于回眷。当其叠承宠命,适对韶光,泽世妇于吉卜,受鞠衣于明堂。所以崇开禁馆,始入公桑,援条有三,听女尚书之劝止;执筐不再,受宫夫人之是将。体之以坤仪之柔顺,视之以母道之慈良。破蚁以来,庶养至于千箔;献茧之后,谅化被于多方。是以命缫治以成丝,就趋工而俟织;玄黄朱绿,染各精明;黼黻文章,参同品色。

△先蚕坛

先蚕,犹如先酒、先饭,祭祀其始造者。坛,筑土为祭所。黄帝元妃西陵氏始蚕,即先蚕。《礼记·月令》:季春,是月也,“后妃斋戒,享先蚕而躬桑,以劝蚕事。”《周礼·天官·内宰》:“中春,诏后帅外内命妇,始蚕于北郊。”

《汉·礼仪志》:皇后祠先蚕,礼以中牢。魏黄初中,置坛于北郊,依周典。晋制,先蚕坛高一丈,方二丈,四出陛,陛广五尺。皇后至西郊亲祭,躬桑。北齐先蚕坛高五尺,方二丈,四陛,陛各五尺,外兆四十步,面开一门。皇后升坛,祭毕而桑。后周,皇后至先蚕坛,亲飨。隋制,宫北三里,坛高四尺。皇后以太牢制币而祭。唐制,坛在长安宫北苑中,高四尺,周围三十步。皇后并有事于先蚕。其仪备《开元礼》。宋用北齐之制,筑坛如中祠礼。《通礼义纂》:后亲享先蚕,贵妃亚献,昭仪终献。

夫蚕祭有坛,稽之历代,虽仪制少异,然皆递相沿袭,餼羊不绝,知礼之不可独废。有天下国家者,尚鉴兹哉!

赞曰:有星天驷,象合乎龙;惟蚕辰生,精气相通。孕卵而出,寓食桑中。取育于室,茧丝内充。衣被于人,奕世有功。粤载祀典,同答恩隆;坛壝制度,历代所崇。惟君立后,毓德中宫,既正母仪,普帅妇工。尝建茧馆,桑必以躬;奉制祭服,郊庙是供。公侯夫人,莫不勉从;为天下劝,继古人风。约汉故事,筑祭于东,享以中牢,相以礼容,登降有节,拜献惟恭。眷此区域,万方混同;举被缯纩,神福稔蒙。国有定式,报德无穷。

△蚕神

天驷也。天文辰为龙,蚕辰生,又与马同气,谓天驷即蚕神。《淮南王蚕经》云:黄帝元妃西陵氏始蚕。至汉,祀菀窳妇人、寓氏公主。蜀有蚕女马头娘。此历代所祭不同。然天驷为蚕精,元妃西陵氏为先蚕,实为要典。若夫汉祭菀窳妇人、寓氏公主,蜀有蚕女马头娘,又有谓三姑为蚕母者,此皆后世之溢典。然古今所传,立像而祭,不可遗阙,故并附之。

稽之古制,后妃祭先蚕,坛、壝、牲、币如中祠,此后妃亲蚕祭神礼也。《蚕书》云:卧种之日,诘旦升香,割鸡设醴,以祷先蚕。此庶人之祭也。自天子后妃,至于庶人之妇,事神之礼,虽有不同,而敬奉之心一是,谅为知所本矣。

乃作为祈报之辞曰:

祈:唯蚕之精,天驷有星;惟蚕之神,伊昔著名。气钟于此,孕卵而生;既桑而育,既眠而兴。神之福汝,有箔皆盈;尚冀终惠,用彰厥灵;簇老献瑞,茧盆效成。敬获吉卜,愿契心盟。神宜飨之,祈祀唯馨。

报:龙精一气,功被多方。继当是岁,神降于桑。载生载育,来福来祥,锡我茧丝,制此衣裳。室家之庆,闾里之光。敬帅长幼,诘旦升香,设肴于俎,奠醴于觞;工祝致告,神德弥彰。

△蚕室

《记》曰:“古者天子诸侯,皆有公桑、蚕室,近川而为之。筑宫,仞有三尺,棘墙而外闭之。……三宫之夫人、世妇之吉者,使入蚕室,奉种浴于川。桑于公桑。”此公桑蚕室也。

其民间蚕室,必选置蚕宅,负阴抱阳,地位平爽。正堂为上,南、西为次,东又次之。若室旧,则当净扫尘埃,预期泥补;若逼近临时,墙壁湿润,非所利也。夫缔构之制,或草或瓦,须内外泥饰材木,以防火患。复要间架宽敞,可容槌箔;窗户虚明,易辨眠起。仍于檩〔底本未编码字 U+E3AB〕牵间各置照窗,每临蚕暮,以助高明下就。附地列置风窦,令可启闭,以除湿郁。考之诸蚕书云:蚕室,先辟东间养蚁,停眠前后撤去。西窗宜遮西晒。尤忌西南风起,大伤蚕气,可外置墙壁四五步以御之。所有蚕神室、蚕神像,宜用高空处安置。凡一切忌恶之事,邪秽之气,辟除蠲洁,夙夜斋敬,不敢亵慢。如能依上法,自然宜蚕,不必泥于阴阳家拘忌,巫觋。等诱惑,至使回换门户,谄祷神祇,虚费财用,实无所益。故表而出之,以为业蚕者之戒。

铭曰:世业农桑,既兴我室;比临蚕月,复事涂饰。桃茢袚除,神主斯立。曲植既具,籧筐乃集。连蚁方生,苦不厌密。妇以母名,育有慈德。爰求柔桑,入此饲食。寒燠身先,是为体测。上无疏薄,下无湿浥。帘箔垂门,龛火在壁。夜窗或遮,风窦时窒。颇忌北风,空障西日。他工莫兴,外人勿入。庇护攸安,渐至捉绩。祈祀以时,愿获终吉,神实相之,簇如雪积。分茧秤丝,来告功毕。

△火仓

蚕室火龛也。凡蚕生,室内四壁挫垒空龛,状如参星,务要玲珑,顿藏熟火,以通暖气,四向匀停。蚕家或用旋烧柴薪,烟气薰笼,蚕蕴热毒,多成黑蔫。今制为抬炉,先自外烧过薪粪,。舁入室内,各龛约量顿火,随寒热添减。若寒热不均,后必眠起不齐。

《农书》云:“蚕,火类也,宜用火以养之。用火之法,须别作一炉,令可抬舁出入。……火须在外烧熟,以谷灰盖之,即不暴烈生焰。”夫抬炉之制,一如矮床,内嵌烧炉,两旁出柄,两人舁之,以送熟火。

火仓诗云:朝阳一室虚窗明,今朝喜见蚕初生。四壁已令得熟火,空龛挫垒如参星。阿母体测衣绢单,添减火候随寒暄;谁识贵家欢饮处,红炉画阁簇婵媛。

抬炉诗云:谁创抬炉由智者,出入凉温蚕屋下,抟以水土贯以木,不假昆吾鼓炉冶。出生入熟覆谷灰,攟拾粪薪犹土苴。功成四海袴襦完,又饷春醪奏《豳雅》。

△蚕槌

《礼》:季春之月,“具曲、植”。植,即槌也。《务本直言》云:“谷雨日竖槌。”夫槌,立木四茎,各过梁柱之高,随屋每间竖之。其立木外旁,刻如锯齿而深,各每茎挂桑皮圜绳,。四角按二长椽,椽上平铺苇箔,稍下缒之。凡槌下悬。中离九寸,以居箔;抬饲之间,皆可移之上下。《农桑直说》云:“每槌上中下间铺三箔:上承尘埃,下隔湿润,中备分抬。”

梅圣俞诗云:“三月将扫蚕,蚕妾具其器,立植先㧹括,室内亦涂塈,众材疏以成,多箔所得寄。拾老归簇时,应无惭弃置。”

△蚕椽

架蚕箔木也。或用竹。长一丈二尺,皆以二茎为偶,控于槌上,以架蚕箔。须直而轻者为上,久不蠹者又为上。

诗云:椽欲直而轻,不贵曲而蠹,轻则与人宜,蠹以病蚕故。钩、绳可移悬,蓐、箔乃平布。桑余挂新丝,功谁推此具。

△蚕箔

曲簿,承蚕具也。《礼》:“具曲、植”,曲,即箔也。周勃“以织簿曲为生”。颜师古注云:苇簿为曲。

北方养蚕者多,农家宅院后或园圃间,多种萑苇,以为箔材;秋后芟取,皆能自织。方可四丈,以二椽栈之,悬于槌上;至蚕分抬去蓐时,取其舒卷易用。南方萑苇甚多,农家尤宜用之,以广蚕事。

梅圣俞诗云:“河上纬萧人,女归又织苇,相与为蚕曲,还殊作筠篚。入用此何多,往售获能几?愿丰天下衣,不叹贫服卉。”

△蚕篚

古盛币帛竹器,今用育蚕,其名亦同。盖形制相类,圆而稍长,浅而有缘,适可居蚕。蚕蚁及分居时用之。搁以竹架,易于抬饲。梅圣俞前《蚕箔》诗云:“相与为蚕曲,还殊作筠篚。”北箔南篚,皆为蚕具。然彼此论之,若南蚕大时用箔,北蚕小时用篚,庶得其宜,两不偏也。

诗云:古篚尝奉币,爰凭礼意将;今犹同制度,还取饲蚕桑。养视胜居箔,分抬欲拟筐。始终俱可备,仍得荐玄黄。

△蚕槃

盛蚕器也。秦观《蚕书》云:“种变方尺;及乎将茧,乃方四丈。织萑苇,范以苍筤竹,长七尺,广五尺,以为筐。……悬筐,中间九寸。凡槌下悬,以居食蚕。”今呼筐为槃。

又有以木为框,以疏簟为底,架以木槌,用与上同。

诗云:范竹作蚕槃,眠起用当倍,宽平一席多,方正四维在。抬替不妨勤,余闲知有待。拾老或未多,就簇即无悔。

△蚕架

搁蚕槃、篚具也。以细枋四茎竖之,高可八九尺,上下以竹通作横桄十层。每层皆搁养蚕槃、篚,随其大小,盖篚用小架,槃用大架。此南方槃篚有架,犹北方椽箔之有槌也。

诗云:育蚕必有槃,置槃须用架,竹木互维持,层级限高下。规模等箔槌,习用足桑柘。那知富贵家,罗绮簇朱榭。

△蚕网

抬蚕具也。结绳为之,如鱼网之制。其长短广狭,视蚕槃大小制之。沃以漆油,则光紧难坏;贯以网索,则维持多便。至蚕可替时,先布网于上,然后洒桑。蚕闻叶香,皆穿网眼上食;候蚕上齐叶,共手提网,移置别槃。遗余拾去。比之手替,省力过倍。南蚕多用此法。北方蚕小时,亦宜用之。

诗云:圣人制网罟,因彼川泽渔;谁知取鱼具,解使移蚕居。纪纲用非异,水陆功有余:两端诚可诘,生杀意何如?

△蚕杓

《集韵》,“杓”作“勺”。量器也。《周礼》,勺容一升,所以〔底本未编码字 U+E0DB〕酒。《说文》曰:杓音摽。今云酌物为杓,以勺从木,姑与今同。

此作蚕杓,斫木刳之,首大如杯,柄长三尺许。如槃蚕空隙,或饲叶偏疏,则必持此送之,以补其处。至蚕老归簇,或稀密不伦,亦用均布。倘有不及,复以竹接其柄。此南俗蚕法。北方箔簇颇大,臂指间有不能周遍,亦宜假此,以便其事,幸毋忽诸。

诗云:杓头斟酌布蚕时,杓尾长摽手屡持。尝向太平村落见,田家嫁女作奁仪。

△蚕簇

《农桑直说》云:“簇用蒿、梢、丛柴、苫席等也。”凡作簇,先立簇心:用长椽五茎,上撮一处系定,外以芦箔缴合,是为簇心。仍周围匀竖蒿、梢。布蚕簇讫,复用箔围及苫缴,簇顶如圆亭者,此团簇也。又有马头长簇:两头植柱,中架横梁,两旁以细椽相搭为簇心,余如常法。此横簇。皆北方蚕簇法也。

尝见南方蚕簇,止就屋内蚕槃上,布短草簇之,人既省力,蚕亦无损。又按南方蚕书云:“簇箔:以杉木解枋,长六尺,阔三尺。以箭竹作马眼槅,插茅,疏密得中;复以无叶竹筿,纵横搭之。簇背铺芦箔,而以竹蔑透背面缚之。即蚕可驻足,无跌坠之患。”此皆南簇。较之上文北簇,则蚕有多少,故簇有大小难易之不同也。

然尝论之,南北簇法,俱未得中。何哉?夫南簇蚕少,规制狭小,殆若戏技,故获利亦薄。北簇虽大,其弊颇多:蒿薪积叠,不无覆压之害;风雨浸浥,亦有翻倒之虞;复内外寒燠之不匀,或高下稀密之易所:以致簇内病生、茧少,皆由此故。习俗既久,未能遽革。

今闻善蚕者一法:约量本家育蚕多少,选于院内空地,就添椽木苫草等物,作连脊厦屋。寻常别用。至蚕老时,置簇于内,随其长短,先构簇心,空直如洞。就地掘成长槽,随宜阔狭,旁可人行,以备火候。外则周以层架,随层卧布蒿梢,以均蚕居。既毕,用重箔围之。若蚕少屋多,疏开窗户,就内簇之,亦可。如此则上有芘覆,下无湿润,架既宽平,蚕乃自若。又总簇用火,便于照料。南北之间,去短就长,制此良法,皆宜用之,则始终无慊矣。故梅圣俞《蚕簇》诗云:“竞畏风雨寒,露置未如屋。”正谓此也。

歌云:卷去绿云桑已少,箔头有丝蚕欲老;月余辛苦见成功,作簇不应从草草。南北习俗久不同,彼此更须论拙巧:北簇多露置,积叠仍忧风雨至;南簇俱在屋,施之北簇良未足。南北簇法当约中,别构长厦方能容;外周层架蒿草平,内备火候通人行。饲却神桑丝已吐,女洒桃浆男打鼓。作茧直须三日许,开簇团团不胜数。我家多蚕方自庆,得法于今还可证,免似向来多簇病。

△茧瓮

《蚕书》云:凡浥茧,列“埋大瓮地上,瓮中先铺竹箦,次以大桐叶覆之,乃铺茧一重,以十斤为率,掺盐二两;上又以桐叶平铺。如此重重隔之,以至满瓮;然后密盖,以泥封之。七日之后,出而澡之,频频换水,即丝明快。”盖为茧多不及缫取,即以盐藏之,蛾乃不出,其丝柔韧润泽,又得匀细。此南方淹茧法,用瓮颇多,可不预备?

尝读北方《农桑直说》云:“生茧即缫为上。如人手不及,杀茧慢慢缫者。杀茧法有三:一曰日晒,二曰盐浥,三曰笼蒸。笼蒸最好,人多不解;日晒损茧;盐浥瓮藏者稳。”

前人《织图诗》云:“盘中水晶盐,井上梧桐叶;陶器固封闭,窖茧近旬浃。门前春水生,布谷催畚臿。明朝踏缫车,车轮缠白㲲。”

△茧笼

蒸茧器也。《农桑直说》云:“用笼三扇;以软草扎圈,加于釜口,以笼两扇,坐于其上。笼内匀铺茧,厚三指许。频于茧上以手试之。如手不禁热,可取去底扇,却续添一扇在上。如此登倒上下,故必用笼也。不要蒸得过了,过则软了丝头;亦不要蒸得不及,不及则蚕必钻了。如手不禁热,恰得合宜。此用笼蒸茧法也。”

诗云:蚕家有茧如山积,日恐蛾穿缫不得。盐浥诚佳能几何?只有笼蒸人未识。釜汤少沸积茧笼,热不能禁手为则;旋抽底扇加上层,走晒中庭趁风日。人在壬车气少舒,绪缕均停堪络织。作计何人智者心,济物不妨聊假力;回看笼也岂筌蹄,依旧人间炊饼食。

△缫车

缫丝自鼎面引丝,以贯钱眼,升于锁星;星应车动,以过添梯,乃至于壬,方成缫车。秦观《蚕书》缫车之制:

“钱眼:为版长过鼎面,广三寸,厚九黍,中其厚插大钱一。出其端,横之鼎耳,后镇以石。”

“锁星:为三芦管,管长四寸,枢以圆木。建两竹夹鼎耳,缚枢于竹中。管之转,以车,下直钱眼,谓之锁星。”“星应车动,以过添梯。”

“添梯:车之左端置环绳。其前尺有五寸,当床左足之上,建柄,长寸有半。匼柄为鼓,鼓生其寅,以受环绳。绳应车运,如环无端,鼓因以旋。鼓上为鱼,鱼半出鼓;其出之中,建柄半寸,上承添梯。[添梯]者,二尺五寸片竹也。其上揉竹为钩,以防丝;窍左端以应柄。对鼓为耳,方其穿以闭添梯。故车运以牵环绳,绳簇鼓,鼓以舞鱼,鱼振添梯,故丝不过偏。”

“制车如辘轳,必活两辐,以利脱丝。”

窃谓上文云“车”者,今呼为壬。壬必以床,以承壬轴。轴之一端,以铁为袅掉,复用曲木擐作活轴。左足踏动,壬即随转,自下引丝上壬。总名曰缫车。

咏曰:人家育蚕忧不得,今岁蚕收茧如积,满家儿女喜欲狂,走送车头趁缫缉。南州夸冷盆,冷盆细缴何轻匀;北俗尚热釜,热釜丝圆侭多绪。即今南北均所长,热釜冷盆俱此壬。壬头转机须足踏,钱眼添梯丝度滑。非弦非管声咿〔底本未编码字 U+E406〕轧,村北村南响相答。妇姑此时还对语,准备吾家好机杼。岂知县吏已催科,不时揭去无余紽。迫索仍忧宿负多,车乎车乎将奈何!

△热釜

秦观《蚕书》云:缫丝自鼎面引丝直钱眼。此缫丝必用鼎也。今农家象其深大,以槃甑接釜,亦可代鼎。故《农桑直说》云:“釜要大,置于灶上。釜上大槃甑接口。添水至甑中八分满。可容二人对缫。水须常热。宜旋旋下茧缫之,多则煮损。”凡茧多者,宜用此釜,以趋速效。

诗云:蚕家热釜趁缫忙,火候长存蟹眼汤。多茧不须愁不办,时时频见脱丝壬。

△冷盆

《农桑直说》云:“冷盆可缫全缴细丝;中等茧可缫下缴:比热釜者有精神,又坚韧也。虽曰冷盆,亦是火温之。盆要小,先泥其外。用时添水八九分满,缫之。”

诗云:瓦盆添水火微燃,茧绪抽来细缴全:不似贵家华屋底,空教纤手弄清泉。

△蚕连

蚕种纸也。旧用连二大纸。蛾生卵后,又用线长缀,通为一连,故因曰“连”。匠者尝别抄以鬻之。

《务本新书》云:“蚕连,厚纸为上,薄纸不禁浸浴。”如“用小灰纸更妙。”连须以时浴之。“浴毕挂时,令蚕子向外,恐有风磨损。冬至日及腊八日浴时,无令水极冻。浸浴毕,取出。”比及月望,数连一卷,桑皮索系定,”此蚕连育养法,直至暖种而生。

诗云:前朝茧如山,今朝卵如粟;如山今岁谋,如粟来岁足。来岁一何神,生化楮一幅。丁宁语荆妇,依时勤晒沐。

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