卷下
菠菜第二百六十七
菠菜性寒：南北食俗差异与肠胃危机
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本章概要
菠菜性寒冷有微毒，能益五脏、通肠胃、解酒毒，但多食有害。
阅读提示
注意菠菜性寒，不可多食，避免与蛆鱼同食。
性寒冷微毒通肠胃解酒毒丹石
性寒冷，有微毒。有益于五脏，通利肠胃热结，解酒毒。服用丹石的人食用它适宜。北方人吃肉面食就会平和，南方人吃鱼鳖水米就会寒冷。不可多食，会使大小肠寒冷。长期食用使人脚软不能行走。引发腰痛，不与蛆鱼同食。引发霍乱吐泻。〔嘉补〕