鱼品第二十二

鲤鱼

味甘，性寒，有毒。主治咳嗽气逆、黄疸，止渴，安胎。治疗水肿、脚气病。传染病后不能吃，有旧病积块的人不能吃。

鲫鱼

味甘，性温平，无毒。调和中焦，补益五脏。和菜做羹吃很好，患肠风、痔疮下血的人适合吃。

鲂鱼

味甘，性温平，无毒。滋补作用与鲫鱼相同。如果做成生鱼片吃，帮助脾胃。不能给疳痢病人吃。

白鱼

味甘，性平，无毒。开胃助消化，消除水气。长期食用会引发疾病。

黄鱼

味甘，有毒。引发风邪、动气，不能和荞麦面同吃。

青鱼

味甘，性平，无毒。南方人做成腌制品。不能和香菜、面酱同吃。

鱼

味甘，性寒，有毒。不要多吃，眼睛红肿、须子发红的不能吃。

沙鱼

味甘咸，无毒。主治心气鬼疰、蛊毒、吐血。

鳝鱼

味甘，性平，无毒。主治湿痹。传染病后不能吃。

鲍鱼

味腥臭，无毒。主治跌倒损伤瘀血、四肢痹痛不消散的，以及治疗妇女血崩不止。

河鱼

味甘，性温。主治补虚，去湿气，治疗腰、脚、痔等疾病。

石首鱼

味甘，无毒。开胃益气。干的味道咸的，叫做鲎。

阿八儿忽鱼

味甘，性平，无毒。有利于五脏，使人肥美，多吃难消化，脂肪黄色肉粗，没有鳞，只有脆骨。鱼鳔可以做膘胶，很粘。鱼鳔用酒化服，消除破伤风。这种鱼大的有一二丈长，又名鲟鱼，又名鳇鱼。生长在辽阳东北的海河中。

乞里麻鱼

味甘，性平，无毒。有利于五脏，使人肥美。脂肪黄色肉稍粗。鱼鳔也可以做膘。这种鱼大的有五六尺长，生长在辽阳东北的海河中。

鳖肉

味甘，性平，无毒。下气，消除骨节间的劳热、结实壅塞。

蟹

味咸，有毒。主治胸中邪热结痛，通胃气，调经脉。

虾

味甘，有毒。多吃损伤人。没有须的不能吃。

螺

味甘，性大寒，无毒。治疗肝气热，止渴，解酒毒。

蛤蜊

味甘，性大寒，无毒。滋润五脏，止渴，平胃，解酒毒。

鱼品

味苦，性平，无毒。理胃气，充实下焦。

蚌

性冷，无毒。明目，止消渴，除烦，解热毒。

鲈鱼

性平。补益五脏，强健筋骨，调和肠胃，治疗水气，吃它对人有益。