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种李第三十五
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《尔雅》说：“休，是没有果实的李。痤，是接虑李。驳，是赤李。”
《广志》说：“有赤李。麦李，果实细小，有沟纹。有黄建李、青皮李、马肝李、赤陵李。有䲧李，果肉肥厚黏核，像䲧一样。有柰李，果核离肉，李像柰。有劈李，成熟时必定裂开。有经李，又叫老李，树活几年就枯死。有杏李，味道微酸，像杏。有黄扁李。有夏李；冬李，十一月成熟。有春季李，冬天开花，春天成熟。”
《荆州土地记》说：“房陵、南郡有著名的李。”
《风土记》说：“南郡的细李，四月最先成熟。”
西晋傅玄的《赋》说：“河、沂的黄建李，房陵的缥青李。”
《西京杂记》说：“有朱李、黄李、紫李、绿李、青李、绮李、青房李、车下李、颜回李（出自鲁地）、合枝李、羌李、燕李。”
现在有一种木李，果实极大且美味。又有中植李，在麦收后、谷熟前成熟。
李适合移栽。李树本性坚实，结果晚，五年才结果，所以依靠移栽。移栽的三年就能结果。
李树寿命持久，树龄可达三十年；老树即使枝条枯萎，果实也不变小。
嫁李的方法：正月一日或十五日，用砖石放在李树的枝杈中，能使果实繁多。
另一种方法：腊月中，用木杖轻打枝杈间，正月三十日再打一次，也能多结果。
再一种方法：用煮寒食醴酪的火拨棒放在树枝间，也很好。树多的，多捆些树枝，用来取火。
李树和桃树下，都要锄去杂草，但不要耕垦。耕了会肥多而无果实。树下耕翻也会死树。
桃李大致每两方步种一棵。种得太密，枝叶遮阴，果实就小，味道也不好。
《管子》说：“五沃的土，树木适宜种梅李。”
《韩诗外传》说：“简王说：‘春天种桃李，夏天能在树下乘凉，秋天能吃到果实。春天种蒺藜，夏天采不到果实，秋天只有刺。’”
《家政法》说：“二月移栽梅李。”
作白李的方法：用夏李。颜色变黄就摘下，在盐中揉搓。盐渗入果肉，汁水出来，然后连同盐晒到萎蔫，用手捻成扁形。再晒，再捻，直到非常扁为止。晒干。饮酒时，用热水洗净，捞出放在蜜中，可以下酒。