书目
内容简介
《齐民要术》是一部记载古代农林牧渔及家庭生活技术的综合性农书。全书以“资生”为宗旨,按生产门类分卷,系统讲述了谷物、蔬菜、果树、竹木、染料、畜牧、养鱼等领域的栽培和养殖方法,更以大量篇幅详述了酿造、腌渍、烹饪、制糖、作酱等食品加工技术,堪称……
目录
正文
35 篇
卷六
13 篇
书目
《齐民要术》是一部记载古代农林牧渔及家庭生活技术的综合性农书。全书以“资生”为宗旨,按生产门类分卷,系统讲述了谷物、蔬菜、果树、竹木、染料、畜牧、养鱼等领域的栽培和养殖方法,更以大量篇幅详述了酿造、腌渍、烹饪、制糖、作酱等食品加工技术,堪称……
35 篇
13 篇