五味子

味道酸，性温，没有毒性。补益元气，滋补精气，温暖中焦，滋润肺脏、滋养五脏、强健阴精。

苦豆

味道苦，性温，没有毒性。主治肾脏虚冷，腹胁胀满，治疗膀胱疾病。

红曲

味道甘甜，性平，没有毒性。健脾，补气，温暖中焦。用于腌制鱼肉。

黑子儿

味道甘甜，性平，没有毒性。开胃降气。用在烧饼里，味道非常香美。

马思答吉

味道苦香，没有毒性。去除邪恶之气，温暖中焦、通利胸膈，顺气止痛，生津解渴，让口中气味芳香。（出产于回回地区，据说是特别香的一种品类。）

咱夫兰

味道甘甜，性平，没有毒性。主治心中忧郁积滞，气闷不散，长期食用让人心情愉悦。（就是回回地区的红花，不清楚是否就是红花。）

哈昔呢

味道辛辣，性温，没有毒性。主要能杀灭各种虫害，去除臭气，破除症瘕积聚，排出恶邪，解蛊毒。（就是阿魏。）

稳展

味道辛辣，性温带苦，没有毒性。主要能杀虫去臭。它的味道和阿魏相同。又说，就是阿魏的树根，腌制羊肉后味道特别香美。

胭脂

味道辛辣，性温，没有毒性。主治产后血晕、心腹绞痛，可以外敷治疗游走性肿毒。

栀子

味道苦，性寒，没有毒性。主治五脏的邪气，治疗眼睛红热，利尿。

蒲黄

味道甘甜，性平，没有毒性。治疗心腹寒热，利尿，止出血。

回回青

味道甘甜，性寒，没有毒性。解除各种药物毒性。可外敷治疗热毒疮肿。